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| Per postazioni di lavaggio, ristorazione
e cucina, Nuova Vimar dispone di una vasta gamma di modelli, oltre
a quelli qui illustrati, adatti a tutte le esigenze della clientela. |
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| Lavastoviglie |
Progettata e
realizzata per risolvere qualsiasi problema di lavaggio, considerata
l'ampia apertura della porta, mantenendo compatte le dimensioni
d'ingombro. La nuova vasca "Eco Project" consente
una notevole riduzione dei consumi di acqua, detersivo e ed
energia.
Struttura realizzata in acciaio al nichel-cromo 18/10. Controllo
termostatico delle temperature. Risciacquo supplementare a freddo.
Ampia gamma dei modelli con depuratore e pompa di scarico. Simbologia
internazionale di immediata intuizione per una facile operatività.
Dosatore di brillantante di serie. Bracci di lavaggio e risciacquo
inox, inferiori e superiori rotanti.
<-- nella foto: Serie
AF 61 |
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| dimensioni (b x a x
h) |
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60 x 60 x 85 |
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| Lavabicchieri |
Totale realizzazione
in acciaio inox 18/10 in doppia parete stampata e coibentata.
Il nuovo progetto conferma un perfetto risultato di lavaggio
assicurato da una potente elettropompa, dalla rotazione dei
bracci di lavaggio e dalla sincronia fra i bracci di risciacquo
ruotanti inferiori e superiori. I nuovi modelli con vasca di
nuova concezione autosvuotante completamente stampata a bordi
raggiati utilizzano una quantità d'acqua dimezzata riducendo
drasticamente i costi di gestione. L'altezza utile superiore
alla media, la porta bilanciata in doppia parete ed i pulsanti
dei comandi autoesplicativi completano la specificitàdi
praticità e versatilità della nuova gamma.
<-- nella foto: Serie
AL 25/AL 25 D |
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| dimensioni (b x a x
h) |
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min > 46 x 51 x 61 |
| max> 49 x 53 x 73 |
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| Lavaoggetti |
La nuova serie
di lavaoggetti ATA, ideale per i panifici e le pasticcerie,
è provvista di una riserva d'acqua incorporata per poter
garantire, tramite una pompa, pressione e portata di risciacquo
costanti e ottemperare così le normative igieniche europee
(HACCP).
· Telaio e struttura realizzata interamente in acciaio
inox 18/8 AISI 304.
· Massima robustezza della porta ad apertura sdoppiata
e bilanciata.
· Vasca a scalino a bordi arrotondati, autopulente, in
doppia parete, con due o tre pompe di lavaggio autosvuotanti
(secondo i modelli).
· Pompa per il lavaggio inferiore più potente
e ritardata rispetto alla pompa del lavaggio superiore.
· Doppio boiler coibentato di grande capacità,
con riserva d'acqua e pompa (W.A.G. System).
· Sistema thermo-lock della temperatura minima di risciacquo
garantita a 82,5°C (nei mod. ALP 01 EG, ALP 01 E, ALP 02
EG).
· Bracci di lavaggio e risciacquo inferiori e superiori
ruotanti in acciaio inox, facilmente smontabili.
· Bracci di lavaggio e risciacquo laterali per ceste
e contenitori di grandi dimensioni (nei mod. ALP 01, ALP 01
E).
· Filtri inox differenziati in vasca più cestello
per la raccolta di rifiuti solidi, facilmente estraibili.
· Scelta fra 4 cicli di lavaggio differenziati (nei mod.
ALP 01 G, ALP 01, ALP 02) e personalizzazione dei tempi di lavaggio,
sgocciolamento, risciacquo (modelli elettronici).
· Pannello comandi a bassa tensione 12V e facilità
d'accesso per gli interventi di manutenzione.
<-- nella foto: Serie
ALP 44 |
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| Lavastoviglie a cappotta |
Il nuovo e funzionale
design dei modelli AT offre, insieme all'esperienza acquisita,
la garanzia di un elevato standard di prestazioni, affidabilità,
igienicità. Sistemi sofisticati di progettazione e di
sperimentazione fra i più avanzati hanno garantito risultati
di pulizia per ogni oggetto presente in cucina come piatti,
bicchieri, tazze, posate, stoviglie, ecc. L'alta qualità
dei risultati in termini di igiene pongono le lavastoviglie
della serie AT al vertice della loro categoria. La conferma
viene data dall'uso di componenti sottoposti periodicamente
a test per verificarne l'affidabilità e la durata nel
tempo. Ulteriore conferma è data dall'opportunità
di un dispositivo, richiesto come optional se necessario, denominato
Break Tank, costituito da una riserva d'acqua incorporata per
poter garantire, tramite una pompa, pressione e portata di risciacquo
costanti e ottemperare così le normative europee (HACCP).
<-- nella foto: Serie
AT 110 |
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· Vasca a scalino
coibentata con spigoli arrotondati e fondo inclinato verso lo
scarico; silenziosità e garanzia di igiene.
· Immediata e completa visualizzazione delle varie fasi
di lavoro tramite il pannello posizionato ergonomicamente e
avvio del ciclo di funzionamento con al chiusura della cappotta:
facilità d'uso.
· Accurata collocazione di ogni componente facilmente
raggiungibile in ogni circostanza: semplicità di manutenzione.
· Possibilità di applicazione del sollevamento
automatico della capote (mod. AT 105 E - AT 110 E).
· Telaio e struttura realizzata interamente in acciaio
18/8 AISI 304.
· Lance di lavaggio ruotanti superiori ed inferiori in
acciaio inox 304 con particolare configurazione degli ugelli
che li rende inostruibili.
· Bracci di risciacquo ruotanti superiori ed inferiori
in acciaio inox.
· Maniglione inox posto sul frontale per eliminare gli
ingombri laterali.
· Doppi filtri inox differenziati in vasca con cestello
separato per la raccolta dei rifiuti solidi (non prevista nella
AT 95).
· Pannello comandi posizionato ergonomicamente per rendere
immediati l'uso e la visualizzazione delle varie fasi di lavoro
e le temperature d'esercizio.
· Pompa di grande portata posizionata in modo da renderla
autosvuotante e autopulente.
· Garanzia con il sistema thermo-lock della temperatura
minima di 85°C di risciacquo anche con l'alimentazione ad
acqua fredda (non nel mod. AT 95).
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· Doppio
boiler di grande capacità (non previsto nel mod. AT 95)
e coibentati nei mod. AT 110, AT 116.
· Facile asportabilità del telaio porta cestelli,
dei bracci di lavaggio e risciacquo per una rapida pulizia della
lavastoviglie.
· Avvio del ciclo di funzionamento con la chiusura della
cappotta nei modelli a sollevamento manuale.
· Sollevamento automatico della cappotta a fine ciclo
nel modello AT 116 o dove richiesto.
· Controllo e gestione elettronica con comandi a bassa
tensione, 12 volt (nei modelli a sollevamento automatico).
· Programmazione differenziabile dei cicli di lavaggio
in funzione dello sporco da eliminare sulle stoviglie.
· Ottimizzazione del consumo idrico e del detergente
anche con il variare della pressione di rete.
· Termostato di sicurezza sulle resistenze dei boiler.
· Resistenze di lavaggio e di risciacquo realizzate in
acciaio inox Incoloy 800 per renderle inattaccabili dalla corrosione
e dal calcare; collegate elettricamente in commutazione riducono
la potenza elettrica installata.
· Il dosatore del liquido tensioattivo incorporato assicura
risultati ideali di asciugatura.
· Predisposizione per il dosatore di detersivo.
· Dosatore di detersivo a controllo elettronico della
concentrazione installabile su tutti i modelli con relativa
sonda di interruzione di funzionamento del dosatore (di serie
solo nel mod. AT 116):
· Un'articolata gamma di piani di servizio applicabili
frontalmente e lateralmente dotati di un facile sistema di aggancio
offre l'opportunità di realizzare differenti sistemi
integrali di lavaggio. |
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| Lavaceste |
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· Costruite
in acciaio 18/10 con vasca stampata, con pendenza di scarico.
· Pompa di lavaggio autopulente.
· Valvola antiriflusso
· Raccordo dosatore detersivo.
<-- nella foto: Serie
ALC 100 |
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